Un’idea per una pausa autunnale sfiziosa a base di caffè e crema di castagne.
Ingredienti (per 2 persone)
- 150 ml di latte scremato
- 2 cucchiaini colmi di crema di marroni
- 2 dosi di caffè
- Cacao in polvere qb oppure due marron glacé sbriciolati
Preparazione
- Preparate il caffè per due persone.
- Nel frattempo scaldate il latte, senza portarlo ad ebollizione.
- Preparate sul fondo della tazzina o del bicchiere un cucchiaino di marmellata di marroni con un cucchiaino di latte caldo, amalgamate.
- Montate il latte. [Ah, lo sbattitore per latte Ikea è di certo l’acquisto migliore ch’io abbia mai fatto!]
- Versate il caffè nelle tazzine e aggiungete la schiuma di latte.
- Spolverizzate con cacao o con qualche briciola di marron glacé.
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